白菜是冬季最常见的蔬菜之一 ， 也是冬季最百搭的蔬菜 ， 怎么做都好吃 ， 比如这道白菜粉丝炖五花肉 ， 鲜香肥美 ， 热乎乎的一碗吃下去 ， 浑身都暖洋洋的 ， 周身都透着舒泰 。 工具/材料 白菜300g
【白菜粉丝炖五花肉的家常做法】五花肉150g
粉丝适量
食用油1小勺
生抽少许
盐1小勺
味精少许
香葱适量
生姜适量
料酒1小勺
操作方法 01 五花肉用温水清洗干净后切成薄片 。
02 白菜掰成一片一片地清洗干净 。
03 把洗净的白菜切成小块 。
04 粉丝剪短后用开水泡软 。
05 油锅烧热后 ， 把姜片放入爆香 。
06 洗净的五花肉加入锅中 ， 加入1小勺料酒 ， 大火炒至变色 。
07 切成小块的白菜加入锅中 。
08 翻炒至白菜变软后 ， 加入适量水 。
09 然后全部倒入砂锅中 ， 大火煮开后转小火5-6分钟 。
10 加入少许生抽和1小勺盐调味 。
11 把泡软的粉丝加入砂锅中 。
12 在稍微炖煮1分钟左右 ， 加入少许味精 ， 并撒上一些葱花就可以上桌了 。 如果喜欢吃辣的 ， 可以加入辣椒酱 ， 味道更为浓郁哦 。
以上内容就是白菜粉丝炖五花肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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