【荞麦扒糕的做法 扒糕做法】1、用料：荞麦粉500g、五香粉适量、水适量 。
2、锅中加入1500ml水，煮沸 。
3、将五香粉倒入荞麦粉中搅拌，倒入锅中 。小火持续开五分钟，开始均匀搅拌 。
4、一直搅拌至变成深色，没有气泡和小面块为止 。准备器具，用湿布打底 。将团状面块放置于器皿中，不等面块冷却，用水揉成小团，压成片状 。晾干即可 。

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