
1、鸡腿两大只,姜片,葱段适量,生抽3~4勺,食用盐,糖适量,香醋3~4勺,小米辣,蒜蓉适量,柠檬,香菜适量,熟芝麻,香油适量 。
2、把准备好的两个大鸡腿洗干净 。
3、凉水下锅放入姜片,葱段,盐,煮个20分钟左右 。
4、趁煮鸡肉的时候来准备腌料,准备一个碟子里面加入生抽,香醋,小米辣,蒜蓉,香菜,柠檬,盐,糖,鸡精,香油 。
5、把煮好的鸡肉放凉撕碎 。
6、然后把准备好的烟料倒进去搅拌均匀 。
【家庭版手撕鸡怎么做 在家怎样做手撕鸡好吃】7、最后撒上熟芝麻会更香,做好最好放冰箱里冷藏几个小时后再吃,这样更入味 。
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