1、原料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克 。嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克 。甜酱20克 。
2、猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀 。甜椒去蒂、籽，切成二粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节 。
3、酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁 。炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒断生起锅 。
【甜椒炒肉丝 甜椒肉丝的做法】4、炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成 。
猜你喜欢
- 伞形植物胡芹炒肉的做法
- 蒜爆小炒肉的做法
- 鱿鱼的做法 炒鱿鱼怎么做
- 爆炒南瓜苗 小米辣爆南瓜苗的做法
- 怎样做好吃的甜笋炒五花肉视频 怎样做好吃的甜笋炒五花肉
- 肉炒南瓜土豆片的做法大全 肉炒南瓜土豆片的做法
- 素炒丝瓜的做法视频 素炒丝瓜的做法
- 甜椒炒酸菜的做法 辣椒炒酸菜的做法
- 肉炒角瓜香菇的家常做法大全 肉炒角瓜香菇的家常做法
- 空心菜没有炒熟吃了会怎么样 空心菜怎么炒不会