
1、花甲用少许盐搓干净 , 清水过几遍备用 。
2、豌豆苗摘去老梗 , 洗净备用 。
3、备好姜丝葱花和枸杞子 。
4、沸水锅中倒入花甲煮至壳张开 , 捞出 , 再用清水洗净待用 。
5、沸水锅中 , 放入姜丝 , 枸杞子 , 食用油 , 花甲 , 豌豆苗煮片滚 , 翻匀 , 放入鸡精 , 胡椒粉煮至豆苗花甲熟 , 放入葱花即可 。
【豌豆苗花甲汤如何做 豌豆苗花甲汤做法介绍】6、盛出汤品 , 装入碗中 。
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