产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传“一升茶有一升米重”，故有米茶之称 。 加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量 。 此外，火功适当 。 成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，冲泡时，香气浓郁，芽尖朝上，可见茶叶几起几落，饮后余香生津，其实这种米茶已算不上什么米茶了，因为它根本没的米 。 徒有“米茶”一名 。

猜你喜欢

• 东北的响水米茶
• 红米茶
• 苡米防风茶
• 石楠芽茶
• 木瓜茶
• 双黑茶
• 清热解毒 马齿苋茶
• 8款自制瘦身茶
• 苦丁茶
• 槐萧核芝茶