1、准备用料 。猪肚、猪瘦肉、生姜、肉桂、薏米、盐 。
2、猪肚里外反复洗净，氽水后切成长条 。
3、猪瘦肉洗净后切成块 。
4、生姜去皮，洗净，用刀拍烂、
5、肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净 。
【生姜肉桂炖猪肚的做法 生姜肉桂炖猪肚的做法步骤】6、将所有材料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可 。
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