【鲥鱼做法大全 鮸鱼做法大全】1、已经处理好的鮸鱼,只要稍稍冲洗就可以 。捞出沥干水分,备用 。
2、坐油锅,加热,下姜丝与葱段,爆出香味 。
3、将鮸鱼块逐块码在姜葱上煎 。
4、边煎边均匀撒上盐 。
5、再均匀撒上白糖 。这之前不能翻面,易粘锅,易弄碎 。
6、淋上生抽，加入料酒稍煮一会 。可以适当添点水 。
7、这时可以逐块翻面 。力度要轻些，易碎 。继续煮入味 。稍销收汤汁，最后加入剩余葱段 。
8、逐块夹入碟，汤汁淋在鱼块上，姜丝与葱段码在两边 。

猜你喜欢

• 用面粉红薯饼的做法 红薯面饼做法
• 羊肚菇做法 羊肚菇做法大全家常
• 干墨鱼的做法大全 干墨鱼的做法大全家常做法
• 奶疙瘩做法 奶瘩瘩怎么做
• 黄记煌焖锅酱料配方 三汁焖锅酱汁做法
• 厨师做扣肉方法 扣肉家常做法
• 炸南瓜饼方法 香炸南瓜饼做法介绍
• 高压锅炖大鹅的做法 炖鹅的方法
• 虾干怎么吃最简单做法 红烧干虾好吃
• 蛋糕做法与配方 怎么做蛋糕