【玉米粒炒虾仁的做法 怎么做玉米粒炒虾仁】

1、冻虾仁150克、玉米一根、青红椒半个、姜少许、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、山茶油适量 。
2、做法：将玉米煮熟 。玉米粒从玉米棒上去下来备用 。冻虾仁解冻去虾线洗干净备用 。
3、将青红辣椒切成一厘米左右的小方块 ， 姜切成末备用 。开大火 ， 将锅烧热放入油 ， 油热后放入姜末爆一下油锅 。放入虾仁,料酒 ， 胡椒粉将虾仁炒变色 。
4、放入玉米粒 ， 青红椒,盐,生抽一起翻炒 。青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以了 。

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