1、炖汤用公鸡还是母鸡要因人而异 。孕妇吃 ， 建议是选择母鸡 。如果阳虚气弱患者食用 ， 可以选择公鸡 。
【炖汤用公鸡还是母鸡 炖汤用公鸡还是母鸡好喝】2、中医认为 ， 鸡肉公鸡和母鸡的肉都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 。但在选择时还是应注意雌雄有别：
（1）公鸡肉属阳 ， 温补作用较强 ， 比较适合阳虚气弱患者食用 ， 对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效 。
（2）母鸡肉属阴 ， 可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补 ， 特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用 。

猜你喜欢

• 煮绿豆汤是用开水还是冷水 绿豆煮之前要泡水吗
• 自酿糯米酒食用方法 自酿糯米酒怎么食用
• 藏红花泡酒的功效与作用 天麻藏红花泡酒的功效与作用
• 大蒜头的功效与作用 煮熟大蒜头的功效与作用
• 枸杞泡茶的功效与作用 蒲公英茶与枸杞泡茶的功效与作用
• 荷叶泡水的功效与作用 荷叶泡水的功效与作用及禁忌
• 山茶油的功效与作用禁忌 山茶油的功效与作用
• 山药蛋的功效与作用
• 海蛎子的功效与作用及营养 海蛎子的功效与作用
• 河蚌的功效与作用