1、油菜叶用手掰开 。
2、油菜叶清洗干净 。
3、大蒜切碎备用 。
4、调适量水淀粉，勾芡用 。
5、大锅烧热水，烧开后下入油菜焯水 。
6、焯水后立刻过水，沥干 。
7、热锅凉油下入蒜碎炒香 。
8、立刻下入焯水过的油菜 。
9、下入盐，味精，水淀粉，迅速翻炒颠勺炒匀，关火 。
10、将油菜盛出装盘 。
11、国内有少许芡汁，舀出浇在油菜上 。
【油菜叶子怎么吃 油菜叶子简单做法】12、清新淡雅的蒜香油菜就可以上桌了 。

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