【脆皮烤鸡的家常做法】

1、在市场上买一只鸡，用刀将鸡对半切开 。
2、把姜片，蒜片，调味品混合在一起，并均匀的涂在鸡肉上 。
3、把鸡放到保鲜袋里，放入冰箱，腌制一晚上 。
4、用锡纸将鸡包上，放在烤网上 。
5、温度调到200度，烤40到60分钟即可 。

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