电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口

豉油鸡是一道家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来的鸡肉特别嫩滑可口 。 工具/材料 三黄鸡一只?(2斤左右)
豉油
老抽
姜、蒜、葱、
操作方法 01 【电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口】将买回来的鸡清洗干净,晾干水份,由里到外全部抹上盐,倒入生抽、老抽,把鸡的全身抹均匀,腌制30分钟 。

电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口



02 将腌制好的鸡放入电饭煲

电饭煲洗净放油均匀抹开防止沾锅,锅底放姜片再把鸡放上去 。 不用放水按下煮饭键,时间到了自动停止,这时给鸡翻个身再次按下煮饭键,时间到了再焖十分钟再出锅,用筷子插入没有血水就熟透了

电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口



03 已经熟透的鸡

将鸡装在盘子里放晾就可以斩件 。

电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口




特别提示 等待放晾斩件装碟

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