1、风干小牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好买有包装的，杂质少，可以直接入锅 。
2、温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢 。
3、倒入干辣椒段，炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来 。
4、放入蒜片、姜片爆香后，倒入小牛肉，中火炒至肉熟透 。
5、开大火，沿着锅边溅入少许米酒，炒至香味出来 。
【麻辣小牛肉做法图解 香味四溢】6、倒入少许生抽上色，放入大葱片炒匀，最后撒入少许小葱花即可出锅。
猜你喜欢
- 核桃小面包做法图解 秒杀面包店
- 芝麻小麻花做法图解 这样做香酥可口
- 虎皮花生做法图解 最好吃的下酒小吃
- 奶黄馅面包做法图解 又一款美味的小点心
- 小馒头做法图解 迷你山药小馒头
- 咖啡小圆饼做法图解 精致迷你的下午茶
- 韭菜炒牛肉能炒在一起吃吗 韭菜炒牛肉一起吃的好处
- 紫菜包饭团做法图解 小孩的早餐有着落了
- 宜昌特产小吃 送给喜欢的你
- 正宗粉蒸牛肉的做法 蒸牛肉的做法