1、食材：高筋粉、清水、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许 。
2、所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟 。
3、将醒好面搓成细长条 。爱吃细面的尽量搓的细些 。
4、盘入碗中，且在面条上抹上油，封上保鲜膜放入冰箱，醒三十分钟以上 。
【一根面的做法 一根面的做法窍门】5、醒好面，待水烧开后卧个鸡蛋，下点青菜，浇点鸡汤，就是美美的长寿面了 。
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