1、茄子一个去皮洗干净 ， 切成方块状；切好的茄子放在盘子里备用；
2、番茄一个切成块状备用；锅内多放点油 ， 倒入茄子翻炒；
3、倒入番茄 ， 放入酱油 ， 鸡精 ， 盐翻炒 ， 翻炒3分钟左右倒入适量水；
4、大伙烧开；将面条盖在上面不要翻动 ， 小火7分钟；
【双茄焖面做法图解 美味又不麻烦】5、开锅盖 ， 用筷子翻动 ， 让菜和面充分融合；可以了 ， 喜欢吃蒜瓣 ， 嘻嘻 ， 味道不错 。

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