1、猪五花肉切片 ， 秋葵洗净斜刀切1厘米片备用 。葱切葱花 ， 蒜和姜切片 ， 红椒切成菱形片 。
2、锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油 ， 至翠绿后捞出沥油 。
3、另起锅 ， 加入清水大火烧开 ， 放入秋葵和红尖椒沸水（约5秒左右） 。
4、捞出沥干水分 。
5、炒锅内加入适量食用油烧热 ， 放入肉煸炒出香味 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 烹入料酒 ， 耗油 ， 生抽 。
6、加入秋葵翻炒 ， 然后放入盐 ， 鸡精 ， 糖调味 ， 炒制均匀后即可 。
【秋葵炒肉片做法和步骤 秋葵炒肉片做法和步骤是什么】7、营养美味的秋葵炒鸡蛋就做好了 。
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