
1、材料:面粉600克 , 水255克 , 酵母6g , 白砂糖20克 , 蜂蜜适量 。
2、搅面机里 , 称好水255克 , (水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克 , 糖20克 , 酵母6克 。
3、搅面团20分钟 。
4、发酵2倍大小 。
5、发酵好的面团 , 再次搅面团10分钟 。取适量面团 , 用手按扁 , 放适量蜂蜜 。(像包包子一样包好 , 底朝下) 。
6、依次做好 , 放入刷油的蒸屉中 , 发酵2倍大小 。
7、大火蒸15分钟 , 焖5分钟 。
【蜂蜜发面做包子的方法 蜂蜜包子的做法步骤】8、时间到开吃即可 。
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