1、主料：豆腐400克；辅料：植物油适量 。
2、适量 。将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块；
3、将锅中倒入适量油烧热（用筷子伸进油锅中 ， 筷子周围有密集的泡泡就可以了）
4、倒入豆腐；
5、中小火 ， 豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色；
【炸豆腐泡的做法窍门 炸豆腐泡的做法步骤】6、全浮到油上面就好了；捞出控油装盘 。
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