步骤1
食材:鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克调味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克

步骤2
热锅倒入花生油 , 敲入1个鸡蛋 , 待鸡蛋在油中炸至金黄色即可 。

步骤3
按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好 , 盛出控油 。

步骤4
油锅倒入少许油 , 倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐 。

步骤5
熬煮变红后 , 加入白醋 , 倒入炸好的鸡蛋 , 煮至汤汁变浓稠 , 即可出锅 。
【榨菜炸蛋的做法 榨菜炸蛋怎么做】

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