新鲜西梅的皮可以吃吗西梅果皮可以吃吗 _知识经验

【新鲜西梅的皮可以吃吗西梅果皮可以吃吗】现在正是西梅上市的季节，西梅是非常新鲜的，西梅的果皮含有一层果蜡，很多人都不知道西梅的皮可不可以吃，那么新鲜西梅皮吃了会怎么样呢？新鲜西梅的皮可以吃吗新鲜西梅皮是可以吃的。
因为西梅的果皮本来就含有一层果蜡，这才使得西梅保鲜效果较好。而且西梅的果皮并不是很硬，就跟其它水果一样的味道，西梅果皮不仅能吃，还特别有营养。
新鲜西梅皮怎么洗才干净食盐搓洗洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
盐水浸泡将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
吃新鲜西梅皮的好处预防心血管疾病西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通。
抗衰老西梅皮含有多种看氧化的物质，比如白藜芦醇、花青素、单宁酸以及维生素A等，这些成分对体内的自由基都有清除作用，能起到抗氧化、缓解衰老的功效。
防晒美白西梅皮中含有的单宁酸被称为“紫外线过滤器”在很多防晒化妆品中都添加的有，其主要的功效是抗紫外线和抑制黑色素的合成与沉淀，还能有效清除体内的活性氧，有防晒美白作用。

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