【青椒肉丁酱的做法大全 尖椒肉丁酱如何做】1、猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量 。
2、做法：肉切丁，如花生米李大小 。尖椒和洋葱都改刀切成丁 。
3、电磁炉开火，烤盘内倒入3汤匙植物油，放入肉丁 。待肉丁煎熟，倒入黄酱 。
4、加一碗水，用铲刀稀释黄酱烧开 。看到烤盘内水分微干，放入尖椒粒炒匀 。最后在放入洋葱粒炒匀，尽量炒干些出锅 。

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