【烂肉粉条怎么做 烂肉粉条的步骤】
1、主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量 。
2、锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟 。
3、接着放入蒜末，姜碎 。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味 。
4、接着加入粉条小火翻炒至肉末和粉条还有配料混合均匀后，加入适量葱，盐起锅 。
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