1、肉切块 。
2、萝卜洗净切块 。
3、油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒 。
【如何做砂锅萝卜炖肉 砂锅萝卜炖肉的做法】4、放入适量的豆瓣酱提香上色 。
5、放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量 。
6、煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟 。
7、接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！

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