材料:去皮五花肉150克、豆腐干1块、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块 蒜3瓣、甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

步骤:
1、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁 。 姜葱蒜切末 。

2、锅中倒入适量油, 油温烧至7成热, 放入八角炒香, 加入五花肉煸炒出油, 加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀, 小火炸10分钟 。

3、放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可 。
【炸酱怎么做】

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