1、将狗肉放入清水中浸泡专一天 。
2、大蒜属去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用 。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里 。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分 。
【狗肉怎么炖好吃 炖狗肉的做法】4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可 。
猜你喜欢
- 怎样炖驴肉好吃 驴肉怎么煮才好吃
- 牛筋蹄怎么做 牛筋蹄怎么做好吃
- 红烧猪排骨如何做 红烧猪排骨怎么做好吃
- 海螺排骨汤如何做 怎么做海螺排骨汤
- 自制牛轧糖的做法 在家怎么做牛轧糖
- 饼干娃娃如何做 饼干娃娃怎么做
- 豆芽菜怎么做 豆芽菜的做法
- 泡两天的红豆薏米还可以吃吗 泡两天的红豆薏米还可以吃吗怎么煮
- 广式香肠怎么炒才好吃 香肠怎么炒才好吃
- 鸡爪怎么煮不破皮易烂 怎么煮鸡爪不容易烂皮?