拔丝红薯条做法

今天和大家分享的是拔丝红薯条,本来是想做拔丝香蕉的 。 结果发现家里的红薯还有好多没吃完呢,于是放弃了拔丝香蕉的决定,做起了拔丝红薯 。 等下次再和大家分享拔丝香蕉,拔丝红薯同样很美味哦!工具/材料 主料:红薯300g
配料:油,白糖,白芝麻
操作方法 01 先把红薯去皮,洗干净 。

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02 【拔丝红薯条做法】再切成长条状,不用切太细,不然一炒就碎了 。

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03 准备白糖,也可用冰糖代替 。

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04 锅中放油,把白糖倒入锅 。

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05 开始炒糖,火不要太大了,怕糊掉 。

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06 一直炒到糖全融化为止 。

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07 再把红薯条倒入锅中,这时要快速翻炒,不然红薯就黏到一起分不开了 。

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08 红薯在糖液里翻炒时,就会开始变色 。

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09 不需要添加酱油之类的,颜色也会非常漂亮 。

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10 不停的翻炒,大概4分钟左右,红薯条就已经熟了,再撒上白芝麻 。

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11 把白芝麻翻炒均匀,快速的盛到盘中 。

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12 夹起一根红薯条,有木有丝丝分明,哈哈!吃的时候小心烫,可以在白开水里沾一下,就不会烫着了!

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以上内容就是拔丝红薯条做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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