深秋天气有点冷 。 在被秋风吹得手脚冰凉的时候， 喝一碗香浓的蘑菇汤， 吃一口热乎的小白菜， 那精神气一下就会缓过来 。 香菇笋子炖白菜这种大锅菜菜式， 就是专为这样的天气做的 。 香菇、竹笋、小白菜和虾皮， 放进锅里一煮， 淋上蚝油， 煮熟起锅 。 做起来简单， 吃起来味鲜 。 工具/材料 白菜、笋子、香菇、虾皮、蚝油、盐
操作方法 01 【香菇笋子炖白菜的家常做法】新鲜香菇去蒂， 清水洗净 。
02 竹笋切片后， 放清水里浸泡一段时间 。 去除涩味后， 捞出沥水备用 。
03 虾皮用清水清冼干净 。
04 小白菜摘折好后， 清水洗净 。
05 起锅烧热， 下油 。
06 下香菇翻炒 。
07 下小白菜和笋片翻炒 。
08 加入适量清水焖煮 。
09 加虾皮一同焖煮 。 煮至菜软熟后， 加适量盐起锅 。
10 起锅装盘 。
以上内容就是香菇笋子炖白菜的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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