
现在正是收获红薯的时候 , 大批量的红薯在市面上随处可见 , 不仅价格实惠 , 而且味道口感好吃 , 营养价值也高 , 早餐不知道吃些什么的时候 , 来些红薯和鸡蛋刚好合适 , 但不知道这红薯和鸡蛋同吃有什么害处呢?红薯与鸡蛋同吃的害处适量同吃并无害处 。
1、红薯味甘 , 性平;鸡蛋味甘 , 性平 , 在食物性味上两者不相克 。
2、红薯含有果胶、淀粉、纤维素、胡萝卜素、钾、叶酸等营养成分;鸡蛋富含蛋白质、钙、钾、钠、磷、硒、维生素A等营养成分 , 两者在营养成分上不冲突 。
可见红薯是可以和鸡蛋一起适量吃的 , 但不能吃多 , 因为鸡蛋富含蛋白质 , 红薯富含淀粉 , 两者同吃过多不易消化 , 容易增加肠胃负担 , 并进一步刺激肠胃 , 导致腹胀、消化不良、腹痛、恶心、反胃等不适现象 。
红薯鸡蛋为啥不能同食红薯和鸡蛋是含有人体必需的营养成分 , 如鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等营养成分 , 被人们称作是理想的营养库 , 食用对人体健康有好处 , 但红薯和鸡蛋不可以一起吃 , 因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物 , 一起食用 , 更加不易于消化 , 容易造成胀气、腹胀、腹痛的现象 , 并且影响两种的营养吸收 , 所以不建议一起吃的红薯和鸡蛋 , 可以分开吃营养效果更好 。
如喜欢同吃红薯和鸡蛋的话 , 最好是一次吃50克红薯 , 一个鸡蛋 , 搭配适量的牛奶、果汁、水果、豆浆等一起吃 , 有助于食物吸收和消化 。
为什么早上不能吃红薯可以少量吃红薯 , 但不宜吃多 , 否则会造成以下危害:
1、红薯纤维素含量高 , 糖分高 , 吃后可促进胃酸分泌 , 早上空腹食用容易刺激肠胃 , 导致腹痛等不适症状 。
2、红薯吃后容易产气 , 若早上吃多 , 容易出现腹胀、消化不良的现象 。
3、红薯里面含有鞣质 , 空腹食用 , 胃酸和鞣质容易形成不易消化的沉淀物 , 导致肠胃不适 , 并降低红薯的营养价值 。
4、红薯的淀粉含量很高 , 淀粉水解之后会产生大量的糖分 , 会刺激胃部产生大量的胃酸 , 胃酸过多就会刺激胃粘膜而引起反酸 , 让人有烧心的感觉 , 非常难受 , 心慌慌的 。
红薯哪三类人不能吃1、腹胀的人 因为红薯淀粉含量高 , 吃后饱腹感强 , 而且比较不好消化 , 如吃之前自身就有腹胀现象的人 , 是要忌吃红薯的 , 否则会加重肠胃负担 , 引发不适 , 建议腹胀期间停食一段时间 , 让胃肠功能恢复 , 再吃一些助消化的蔬果为宜 。
2、糖尿病患者 糖尿病患者不能吃红薯和其中的含糖量高有关系 , 大概100克红薯含糖20克左右 , 如果糖友一定要吃的话 , 切记要计算好当天的糖摄入量 , 以免超标引发不良后果 。
3、消化能力差的人【红薯与鸡蛋同吃的害处 为什么早上不能吃红薯】 红薯中富含粗纤维 , 这是比较难消化的一种营养成分 , 如果本身消化能力差 , 那么则要少吃或者不吃红薯 , 以免出现腹胀、腹痛、腹泻、打嗝等不适情况 。
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