1、盐，八角，香叶，干辣椒，老抽，茶叶，桂皮 。
【煮鹌鹑蛋放什么调料】2、将鹌鹑蛋卤一下，做成五香味更好吃 。以前经常会去超市买来吃，后来发现自己做丝毫不费事，味道也是相当入味，香味十足!没事就剥一个吃，越吃越上瘾!自己做的时候，可以多加一味香料，好吃得停不下来 。
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