1、材料：面筋、青辣椒、红辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、葱油、老干妈 。
2、面筋先改刀切片 ， 然后切成条状 ， 锅中水开下入面筋 ， 再来点青红椒片 ， 一把食盐 ， 烫30秒 ， 捞出过凉控水 。
【如何做老干妈拌面筋 如何做老干妈拌面筋好吃】3、加入一勺蒜蓉 ， 一勺老干妈 ， 味精食盐各5克 ， 一勺生抽 ， 一勺糖水 ， 一勺葱油 ， 再来一勺芝麻酱 ， 放上香菜段 ， 搅拌均匀装盘完成 。

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