【酸菜炒汤圆 炒汤圆的方法】1、汤圆上裹点生粉 。油下入锅中，烧至7成热下入锅中，炸至金黄倒出，下入酸菜下入小葱即可 。酸菜炒汤圆，顾名思义便是用毕节本地酸菜与毕节汤圆放在一起炒成的一道菜 。
2、由于汤圆属于糯食，馅料一般是以苏麻、花生等果仁为主，加入猪油及大量糖分等，最开始吃的时候觉得香甜可口，但过年期间常常吃，当每天都要面对汤圆的时候，这种甜腻感未免让人感到反胃，食欲尽消 。然而酸味食物能够更好地中和过于甜腻的感觉，还生津开胃，所以用酸菜来搭配汤圆炒着吃，是一种良好的搭配方法 。但是，酸菜由于过素，炒菜时容易不经意之间加入过多的食用油，而且汤圆之前用食用油炸过，因此很容易摄入过多油脂所以在做酸菜炒汤圆时，应注意油不可放太多，也不能吃太多，特别是有高血脂、肥胖、糖尿病的病人，更要谨慎吃 。

猜你喜欢

• 酸菜怎么炒好吃 具体做的步骤是什么
• 炒酸奶是什么 简单说一下
• 酸菜鱼里面加什么配菜好吃 它有什么营养价值
• 排骨炒莲藕做法大全 排骨炒莲藕怎么做
• 土豆丝炒青椒炒肉 土豆青椒炒肉丝的做法
• 春饼炒合菜图片 春饼炒合菜的做法
• 蒜香青豆做法 青豆做法
• 家庭自制炒汤圆的做法 炒汤圆的家常做法
• 蒜薹炒土豆火腿的做法 蒜薹土豆火腿的做法窍门
• 怎么炒酸笋才有独特臭味 炒酸笋技巧