【爆炒猪心 爆炒猪心的做法】步骤1
准备食材：猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克 。
步骤2
猪心洗净切片 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
红尖椒切片 。
步骤5
青尖椒切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
干辣椒切段 。
步骤8
首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用 。
步骤9
然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色,接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生 。
步骤10
接下来倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀 。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。
猜你喜欢
- 西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃
- 白菜肉馅儿的包子怎么做 白菜肉馅儿的包子如何做
- 宁波阳春面怎么做的 阳春面的做法
- 茶树菇汤 茶树菇汤的做法
- 绿豆蛙汤圆的做法 绿豆蛙汤圆的做法介绍
- 浓厚拉丝太阳海鲜披萨的做法 浓厚拉丝太阳海鲜披萨的做法介绍
- 草莓芒果千层蛋糕的做法 草莓芒果千层蛋糕的做法
- 坚果黄油曲奇的做法 坚果黄油曲奇如何做
- 紫金元气弹的做法 紫金元气弹如何做
- 苹果翻转蛋糕的做法 苹果翻转蛋糕的具体做法