【抹茶粉怎么冲来喝 抹茶粉怎么冲】

1、先用一点开水调膏 ， 就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状 ， 再慢慢加一点点水逐渐调成液体 ， 最后加入你要冲的全部开水 。不能用冷水调浆 ， 会加速抹茶氧化变色 。不调浆的话单用水冲会有大量结块 。冲好的抹茶尽快喝完 ， 凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体 。要做成东西的话 ， 可以尝试做海绵蛋糕或戚风 ， 饼干或软土司 ， 不适合做太甜腻 ， 清甜最配抹茶 。用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用 ， 需要遵循一系列复杂的规则 。
2、基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶 ， 加入少量温（不是沸腾）水 ， 然后搅拌均匀（传统上使用茶筅） 。在日本茶道中 ， “浓茶”用4克抹茶 ， 加60CC开水 ， 有点像浆糊状 。“薄茶”用2克抹茶 ， 加60CC开水 。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫 ， 非常美丽 ， 爽口 。

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