西红柿鸡蛋汤是一道大家经常喝到的汤品 ， 那如何在家做这道汤好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 西红柿（2个）
鸡蛋（5个）
香葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
食用油（适量）
水（4碗）
操作方法 01 【如何在家做西红柿鸡蛋汤好喝？】购买食材
（1）西红柿 ， 请购买新鲜的；
（2）鸡蛋 ， 购买前摇一摇 ， 无明显晃动感为宜；
（3）香葱 ， 别买太多 。
02 食材处理
（1）西红柿洗净切成片；
（2）香葱切成葱花 。
03 将鸡蛋打入碗中 ， 加入一点点盐 ， 用筷子打匀 。
04 锅中放入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入葱白爆香 。
05 倒入鸡蛋 ， 开小火煎2分钟 。
06 再用锅铲 ， 把鸡蛋分成小块 ， 盛出备用 。
07 另一口锅放4碗水 ， 倒入西红柿 ， 开大火烧开 。
08 然后倒入炒好的鸡蛋 ， 煮三分钟 。
09 时间一到 ， 倒入1勺的盐和一勺的味精就可以出锅了 。
10 撒上葱花 ， 一道美味可口的西红柿蛋汤就做好了 。
以上内容就是如何在家做西红柿鸡蛋汤好喝？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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