【肺片怎么做好吃 猪肺片怎么做好吃】1、材料：牛肉、牛杂、油酥花生米末、卤水、香菜、酱油、香油、花椒粒、味精、八角、花椒粉、桂皮、精、料酒、红油。
2、鲜牛肉、牛杂洗净，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出 。
3、炒锅置中火上，加入上面的内脏和牛肉和卤包 。放入花椒粒、桂皮、八角，葱，姜再加适量清水、料酒，改用小火烧18~20分钟，将火力压小，煮至牛肉、牛杂熟而不烂，捞出晾凉 。
4、取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁 。
5、晾凉的牛肉、牛杂切成片、混合在一起，淋上味汁调匀，盛入盘内，撒上油酥花生米末和香油即成 。

猜你喜欢

• 空气炸锅怎么做鲍鱼好吃又简单 空气炸锅怎么做鲍鱼好吃
• 南瓜饮的做法 喜家德南瓜饮的做法
• 香肠怎么做才松软香甜好吃 香肠怎么做更好吃?
• 金鲳鱼清蒸做法 清蒸鲳鱼一般蒸几分钟
• 过年的小年果儿怎么做才好吃 过年的小年果儿怎么做
• 街边烤火腿肠的酱料怎么做 烤火腿肠要用什么酱料
• 缸子肉做法 缸子肉做法视频
• 干笋片怎样做好吃 干笋片怎么做好吃法
• 红薯粉面怎么做好吃视频 红薯粉面怎么做好吃
• 腊鸭子干锅怎么做的 腊鸭子干锅怎么做