【玉壶茶】【来源】《仁斋直指方论》
【原料】人参、天花粉、麦门冬各适量 。
【制作】取人参、麦门冬、天花粉 ， 以1:2:3的比例 ， 共研粗末 。 每日用30克 ， 纱布包后置保温瓶中 ， 以沸水300毫升冲泡 ， 盖闷20分钟 。
【用法】代茶频饮 ， 饮完再加开水 ， 以药汁泡尽为止 。 胃肠实热证、脘腹胀痛或下痢、滑泄夹有粘冻者忌饮 。
【功效】益气生津 ， 降糖止渴 。 适用于消渴病之多食、多饮、形体消瘦、乏力、脉虚 ， 以及劳伤虚损、久咳虚热、口干舌燥等病症 。
【注释】《仁斋直指方论》原用上药研末为丸 ， 治消渴 ， 今将药末沸水冲泡 ， 改为药茶 ， 颇为实用方便 。 人参能大补元气 ， 固脱生津 ， 在此以小剂量常饮 ， 对诸虚不足、年老体衰者有调补气血、宁心安神、增进饮食、恢复体力之功效 。 现代药理研究表明 ， 人参可降低血糖、尿糖 ， 并能改善糖尿病病人的全身虚弱症状 ， 对心血管系统的疾病也有一定治疗作用 ， 故对糖尿病的心血管并发症有明显的预防及治疗作用 。 据《中医药信息》报道 ， 国内学者研制的新型降糖剂 ， 如“消渴平片”、“消渴降糖片”等均选用本方三味药 。 人参品种的选择 ， 阳虚明显者 ， 可用红参或别直参；酷暑季节可选西洋参 。 还需注意：服人参时不可同时食萝卜 ， 茶叶亦在禁忌之列 。