下 如何进入欣赏紫砂壶之门

【下 如何进入欣赏紫砂壶之门】紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体的显着特点 。 所以 , 一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外 , 还有文学、书法、绘画、金石诸多方面 , 能给赏壶人带来更多美的享受 。
历来 , 紫砂壶是按人定价 , 名家名壶身价百倍 。 在商品社会尤其显得突出 。 这样市场上就容易出现许多模仿名家之作 , 伪造的赝品屡见不鲜 , 选购名壶尤其需要小心 。
五是“功”:所谓“功”是指壶的功能美 。 近年来 , 紫砂壶新品层出不穷 , 如群星璀璨 , 目不暇接 。 制壶人讲究造型的形式美 , 而往往忽视功能美的现象 , 随处可见 。 尤其是有些制壶人自己不饮茶 , 所以对饮壶习惯知之甚少 , 这也直接影响了紫砂壶功能的发挥 , 有的壶甚至会出现“中看不中用”的情况 。
其实 , 紫砂壶与别的艺术品最大的区别 , 就在于它是实用性很强的艺术品 , 它的“艺”全在“用”中“品” , 如果失去“用”的意义 , “艺”亦不复存在 。 所以 , 千万不能忽视壶的功能美 。
紫砂壶的功能美主要表现在:(一)容量适度;(二)高矮得当;(三)口盖严紧;(四)出水流畅 。 按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯一般二至五人会饮 , 宜采用容量三百五十毫升为最佳 。 其容量刚好四杯左右 , 手摸手提 , 都只需一手之劳 , 所以称“一手壶” 。
紫砂壶的高矮各有用处 。 高壶口小 , 宜泡红茶;矮壶口大 , 宜泡绿茶 , 但又必须适度 , 过高则茶失味 , 过矮则茶易从口盖溢出 , 使风景大刹 。 刹风景的还有壶嘴出水不畅 , 几粒很小的珠壶 , 到得壶中 , 均变成大叶 , 易把出口赌住 , 现时作壶已根据饮茶人习惯把壶嘴改成独口 , 使流水明显比以前通畅 。
要求壶的口盖严谨 , 能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内 , 看来似乎与功能美关系不大实际是为讲究卫生 , 也不可不提 。 凡此种种 , 都属功用标准 。
前人对紫砂壶的评价
“茗壶莫妙于砂 , 壶之精者又莫过于阳羡” , 这是明代文学家李渔对紫砂壶的总评价 。
为什么宜兴的紫砂壶好?这可从两个方面来说明 。 一方面 , 它是艺术品 , 形制优美 , 颜色古雅 , 可以“直齐商彝周鼎而毫无愧色”(见张岱《梦忆》) 。 另一方面 , 它又是实用品 , 用以沏茶 , 茶味特别清香;“用以盛茶 , 不失元味” 。 明人文震亨说:“茶壶以砂者为上 , 盖既不夺香 , 又无熟汤气 。 ”许次纾也说:“以精砂制之 , 正取砂无土气耳!”(文震亨《长物志》 , 许次纾《茶笺》紫砂壶还有一种特点 , 就是使用越久 , 器身色泽越发光润 , 沏出来的茶叶也越发醇郁芳馨 。 《阳羡茗壶系》说:“壶经久用 , 涤拭口加 , 自发暗然之光 , 人可见鉴 。 ”在林古度《陶宝肖像歌》里也有“九且色泽生光明”的诗句 。 这种既有艺术价值又有实用价值的特点 , 使紫砂壶的身价“贵重如珩璜” , 甚至于超过珠玉之上 。
清人汪文柏赠给当时紫砂壶名家陈鸿远的一首《陶器行》诗里 , 有“人间珠玉安足取 , 岂如阳羡溪头一丸上”的赞句 , 可见宜兴紫砂的身价是非常高的 。 究竟值多少钱呢?明人周澍《台阳百咏注》里说:“供春小壶一具 , 用之数年 , 则值金一笏 。 ”到了清代康熙年间 , 也是“一具尚值三千缗” 。 (陈其年《赠高澹人诗》 , 见《阳羡名陶录》可见名家出品价格尤高 。 再往后 , 则凡是明代名家所制的紫砂壶 , 不仅“价埒金玉” , 而且“已为四方好事者收藏殆尽” 。 (吴梅鼎(阳羡茗壶赋》)不仅如此 , 甚至一些残破的紫砂壶 , 也有人愿意出价收购 。 周伯高就是这样的人 。 他说:“供春、大彬诸名壶 , 价高不易辨 。 予但别其真 , 而旁搜残缺于好事家 , 用自怡悦 。 ”(吴骞《阳羡名陶录》)

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