冰糖雪梨是一道常见的名点， 以雪梨， 冰糖一起慢火炖制而成 。 雪梨味甘性寒， 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等， 具生津润燥、清热化痰之功效， 特别适合秋天食用 。 工具/材料 【怎么做好冰糖雪梨？】鸭梨（适量）
冰糖400克
操作方法 01 将鸭梨洗净， 去皮 。
02 去掉梨核， 避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
03 将处理好的梨， 切成小块
04 锅中加入适量水， 烧至快开时， 将冰糖放进去， 小火加热至冰糖融化 。
05 冰糖化完后， 把梨块放进去， 大火煮开后， 改为小火熬煮15分钟左右即可
以上内容就是怎么做好冰糖雪梨？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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