仔姜炒鸭胗是一道家常菜，做法简单，味道非常不错，下面示范做给大家看看 。 工具/材料 鸭胗2个，仔姜100克，生抽、老抽适量，蒜米、生粉适量 。
操作方法 01 把鸭胗洗干净，切片然后再切连刀，切成鸡冠的形状 。
02 仔姜洗干净切成片 。
03 【仔姜炒鸭胗的做法】蒜米准备好 。
04 开火下油 。
05 放蒜米下去爆香 。
06 鸭胗下锅，加适量的盐、生抽料酒翻炒至5成熟捞上盘子 。
07 再开火下油 。
08 把姜片放进锅里加适量盐翻炒 。
09 然后加点水盖上锅盖小火焗2分钟，把那姜味焗出汁来 。
10 然后倒鸭胗进去加适量生抽、老抽翻炒盖上盖子焗2分钟 。
11 用半勺子的生粉用水调稀 。
猜你喜欢
- 爆炒鸡胗的做法
- 仔姜炒黄鳝的做法
- 仔姜焖猪肉的做法
- 烧烤之烤鸡胗的做法
- 爆炒鸭内脏的家常做法
- 鸭胗炒辣椒的做法
- 五香鸡胗的做法 五香鸡胗怎么做好吃
- 鸡胗炖土豆的做法 鸡胗炖土豆怎么做好吃
- 剁椒辣炒鸡胗的做法 剁椒辣炒鸡胗怎么做好吃
- 孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃