怎么做榨菜豆腐汤才好吃？ _小知识

榨菜是一种廉价的食材，但是口感很好，用来做汤，味道很棒。今天小编给大家分享一下怎么做榨菜豆腐汤才好吃。工具/材料材料：榨菜豆腐姜葱盐味精香麻油
操作方法 01 食材的准备：
今天用到的豆腐是老豆腐，老豆腐切成小块不容易碎；
也可以换成内酯豆腐，内酯豆腐用来做汤口感也很好；
将榨菜准备好；

02 配菜的准备：
取1小块姜，清洗干净，切成姜片；
取3-4根小葱，清洗干净，切成葱花；

03 开始煮汤：
将切好的姜片放入锅里，再加入适量的水，煮开；
水的量以实际需求为准，爱喝汤的也可以多加点；

04 下豆腐煮汤：
将老豆腐清洗一下；
待锅里水煮开后，将老豆腐切成一小块一小块放入锅里，再次煮开；

05 下榨菜：
榨菜本来就是熟的，只需要水开后，将榨菜下锅里，再次煮开，就可以吃了、就熟了，不用煮太久；

06 下葱花：
带锅里的汤汁再次煮开后，将切好的葱花撒入锅里；
葱花不仅能够提味，还能够使菜更有卖相；

07 【怎么做榨菜豆腐汤才好吃？】调味、完成：
待锅里的汤汁再次煮开后，加入适量的盐、味精和糖，再翻搅几下，就完成了；
出锅之前再滴入几滴香麻油，味道更好了！

以上内容就是怎么做榨菜豆腐汤才好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！

怎么做榨菜豆腐汤才好吃？