美食厨房“乐”在其中，给生活加点料 。 我是小乐，今天给大家介绍的是南瓜疙瘩汤的做法，南瓜疙瘩汤做法简单，营养丰富 。 工具/材料 南瓜400克，面粉150克，鸡蛋1个，葱15克，生抽15克，食盐3克，米醋20克，香油5克，清水适量 。
操作方法 01 【南瓜疙瘩汤的做法】南瓜去皮，去瓤儿，切成块儿 。
02 葱切成葱花，放入食盐，生抽，米醋和香油 。
03 面盆里放入面粉，打入一个鸡蛋 。
04 用筷子搅成疙瘩 。
05 锅里加入适量清水，同时把南瓜块放入 。
06 把水烧开，南瓜煮烂 。
07 接着放入搅好的疙瘩，在煮制的过程中，用勺子不时地搅动，疙瘩汤开锅后，改为小火 。
08 等熬制六七分钟后，放入备好的调料汁，用勺子搅拌均匀即可 。 。
09 盛碗上桌 。
特别提示 用面粉做疙瘩的时候，不要放水，不然搅出来的疙瘩不均匀，直接放一个鸡蛋，搅出来的疙瘩既小又均匀 。
以上内容就是南瓜疙瘩汤的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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