化结石养肝脾 再没有比“鸡内金”更金贵的补品了( 二 )


鸡内金就是通过调肝健脾来改善胆的功能的 。它既能去肝经的湿热,又能消脾胃的淤积,健脾补脾,所以对预防和调理胆的问题很有帮助 。比如,患有胆囊炎的人肝胆有湿热,可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热 。
专家建议胆有问题的人除了治疗之外,在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理 。
胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向 。如果家里的长辈有胆的毛病,年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防 。
说到胆结石,我想提醒大家,早上再忙也要吃早饭,否则容易得胆结石 。因为夜里人不需要消化,我们的胆汁就存在胆囊里 。经过一晚上存储,就等着早上使用呢 。可要是你不吃饭,胆汁就用不到,这样胆汁在胆里储存时间长了,就浓缩了,到最后就结晶成结石 。
健康的前提就是养成好的生活习惯 。好好吃饭,我们就可以少得很多疾病 。
鸡内金养肝脾
其实,一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金,有很好的保健作用,可以健脾、养胃、调肝,还能预防结石 。
鸡内金特别擅长软化坚硬的东西,不仅是积食和结石,它对于人体内的一切硬块都有软化的作用,比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等 。
常吃鸡内金,对于预防这些疾病就有帮助 。
怎么吃呢?
药店买来的鸡内金是碾成小块的 。如果是自己家晾晒的,把它用擀面杖捣碎就成了 。
鸡内金没法碾得很碎,它很硬,不能直接生吃,要跟着饭菜一起煮过再吃 。你可以在做饭的时候,放一点儿碾碎的鸡内金一起煮 。比如说,吃早餐的时候,把鸡内金放在粥里一起熬 。现在有豆浆机了,更方便,在用豆浆机做五谷杂粮粥的时候,顺便抓一小把鸡内金放在里面就行了 。
要注意,鸡内金不会溶解在水里,它会沉底 。所以,喝汤或者粥的时候,一定要从底下捞,这样才能吃到鸡内金 。
如果没有条件在家做饭吃饭的人,可以用家用的中药粉碎机把鸡内金打成更细的粉末,装在小瓶里,每天吃饭时取出来吃小半勺 。
鸡内金对肝脾有保健作用,如果你平时想不起来吃,那么春天一定要吃一些,因为春天是调养肝脾的最佳季节 。
全家保健,吃鸡内金蒸鸡蛋
有小孩的家庭,建议四季常备鸡内金,经常给孩子吃一些,健脾助消化特别好 。
给孩子吃鸡内金,煮在汤里孩子一般不爱吃 。我们家的传统是用鸡内金蒸鸡蛋,不仅好吃,补脾的效果还更好 。蒸鸡蛋是最好消化的,特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人 。
鸡内金蒸鸡蛋的做法跟普通蒸鸡蛋差不多 。
方法:
1.把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好;
2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤,放一点点香油和盐,再放一勺鸡内金;

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