每天吃什么、吃多少 ， 关系到人体的健康以及身材的好坏、精神状态 。虽然食物品种与口味在增多、丰富 ， 但“三白”食物吃多则容易致病 ， 反而多吃“三黑”身体才更健康 。
三白：盐、奶油、精米白面
盐 ， 吃多了不是口渴那么简单 ， 高血压、骨质疏松、呼吸道感染、胃病、皮肤干燥、身体浮肿等都会随之而来 。
奶油 ， 多采用反式脂肪酸制成 ， 不仅仅蛋糕中含有 ， 日常的奶茶、速溶咖啡、饼干中都容易含有 。吃多了导致肥胖、记忆力下降、青少年发育迟缓、胆固醇高、心血管疾病 。
精米白面 ， 维生素B族含量不足、缺乏膳食纤维 。长期容易发生便秘、肥胖、脚气病、高血糖等 。
这些食物并不是意味着不吃 ， 而是要适量的食用 ， 盐每人每天食用量为5克左右 ， 差不多一个啤酒瓶盖的容量 。奶油尽量选择天然奶油 ， 如果可以 ， 尽量不吃 。主食中则可以添加一些粗粮 ， 弥补精米白面的缺点 。
三黑：黑豆、黑木耳、黑芝麻
黑豆 ， 中医里的“肾之谷” ， 可补肾虚、乌发、抗衰老 。在营养上 ， 黑豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙 ， 可以改善骨质疏松、防便秘、祛斑、降血脂 。推荐食用黑豆浆 ， 吸收利用更充分 。
黑木耳 ， 被誉为素中之荤 ， 可以降血糖、降血脂、提高身体免疫力、减肥与防便秘 。建议每周食用2-3次 ， 与肉类食物一起吃 ， 营养更均衡 。
黑芝麻 ， 补钙、乌发、润肤、抗衰老、健脑 。丰富的不饱和脂肪酸可调节血脂、清除血栓以及改善视力 。患有腹泻以及肠炎人群不宜吃 。
廉价的防病菜
胃不好多吃卷心菜
卷心菜又有天然胃药之称 ， 含有促进溃疡愈合的因子 ， 可保护胃黏膜 。上班族胃痛、老胃病、胃溃疡多吃卷心菜煮粥 。
痔疮犯了吃芹菜
芹菜可清热降火 ， 膳食纤维可防治痔疮 ， 缓解患病期间的排便痛苦 。
口中生疮吃绿豆芽
绿豆芽清热降火又富含维生素B ， 可防治口舌生疮、上火、鼻腔出血 。
高血脂多吃洋葱
洋葱可扩张血管、降低血脂 ， 起到降压、防动脉硬化、保护心脏的作用 。
【“三白”吃多易致病 多吃“三黑”身体才能健康】除此之外 ， 白菜可止咳化痰、萝卜可助消化、紫甘蓝可护眼睛 。充分利用平常食物也可让健康妥妥的 。

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