女大学生胃癌晚期竟是因为天天吃什么东西呢?在生活中 , 很多常见的食物都被列入了致癌食物行列 , 那么 , 你知道致癌食物名单有哪些吗?饮食禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看防癌吃什么好呢?
女大学生吃烧烤吃到“怀孕” , 医院检查的结果令她崩溃
约上三五个朋友一起啤酒撸串想想就是很惬意的事情 , 但是你要谨慎了 , 烧烤可不是什么健康食物 , 一定要少吃甚至是不吃 。
小文今年19岁是一名大二的女学生 。上大学之后一直很喜欢吃烧烤 , 经常 晚上约朋友去吃 , 有时甚至把烧烤当成了主食 。
小文身材纤瘦 , 怎么吃都不胖 , 基本上每天下了晚自习 , 要么拉上同学 , 要么干脆自己一个人去吃烧烤 , 有时候不吃饭 , 就直接吃烧烤填饱肚子 , 两年下来不知道吃了多少顿了……
就在今年九月份 , 小文突然发现自己的肚子渐渐大了起来 。开始以为是吃多了就没在意 , 可到后来肚子越来越大 , 就像是怀孕6个月一样 , 这引起了同学的窃窃私语 。
十月份 , 懊恼心急的小文来到了医院检查 。“当时我一看以为是胃胀气 , 结果发现了腹腔中腹水很多 , 其实就是癌性腹水 , 到后来就确诊是胃癌晚期了 。”回忆起当时的情形 , 接诊医生仍十分唏嘘:“之前没有任何的症状 , 实在太可惜了 。”
医生分析小文的病应该和烧烤食物的过多摄入有关:“烧烤大多为肉类食品 , 烤前要先腌制 , 这个过程中会产生亚硝胺等物质 , 亚硝胺是一种明确的致癌物 , 此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾 , 烟雾中含有大量的强致癌物 。”
医生提醒:烧烤会产生致癌物质 , 这已经是无可争辩的事实 , 少吃 , 最好不吃这些不健康的事物 , 如果实在忍不住最好多吃一些青菜大蒜等有助于排毒的食物 。
致癌食物黑名单公布
腌制食品
咸肉产生的二甲基亚硝酸盐 , 在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺 。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质 , 应尽量少吃 。
【致癌食物 女大学生胃癌晚期竟因天天吃这物】烧烤食品
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等 , 因含有强致癌物不宜多吃 。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物 , 经常食用容易得食道癌和胃癌 。
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