生活中 , 不乏闻癌色变之人 , 听到癌症吓破了胆 , 虽说夸张 , 可见癌症危害 。癌症 , 有时潜伏的很深 , 有时来的很快 , 都会造成大危害 , 癌症相当于死神并不夸张 , 如何防治 , 成了关键事情 , 这个时候 , 不妨在饮食中完成这件事 , 吃一些食物能预防癌症、防治肿瘤 , 一起来看看吧 。
西兰花
国外某研究中心 , 列举了抗癌蔬菜 , 西兰花名列榜首 , 很多医生、营养师也会推荐患者食用西兰花 , 来预防保健身体 。
就预防癌症来说 , 食用西兰花能吸收其中硫代葡萄糖苷 , 控制癌细胞扩散 , 对预防肝癌、胃癌有意想不到的好处 。
萝卜
作为萝卜属类蔬菜 , 食用白萝卜能吸收其中的芥子油 , 在酶的参与下 , 能形成抗癌成分 , 相对来说 , 辛辣的萝卜 , 要比不辣的萝卜更具有防癌作用 。
同时 , 食用萝卜还能吸收粗纤维 , 能刺激胃肠蠕动 , 预防结肠癌、直肠癌 。
香菇
食用菌类对防癌、抗癌也是非常好的 , 香菇中有酶的存在 , 能提高身体抑制肿瘤的能力 , 香菇中的多糖体是抗癌能力极强的食物 , 能不断促进抗体形成 , 使得身体对肿瘤细胞产生了免疫力 , 在平时 , 不妨多吃点 。
大蒜
上个世纪新闻报道 , 山东某地患癌率远远低于其他地区 , 在研究中发现 , 这个地方的居民 , 每天吃饭的时候 , 总是会剥几颗蒜来食用 。大蒜不仅是调味品 , 还能作为食材食用 , 其抗癌、防癌能力极强 。
大蒜中的挥发油能刺激巨噬细胞 , 巨噬细胞被激活的时候 , 能提高身体的抗癌能力 。同时 , 大蒜中的硫化物 , 还能起到杀灭肿瘤细胞的能力 。
茄子
在秋后 , 茄子是养生的人不得不吃蔬菜 , 在研究中显示 , 茄子中的提取物 , 能用来治疗胃癌、子宫癌 。茄子中的龙葵碱、葫芦素 。水苏碱、胆碱也被证实了能起到抗癌的作用 。
食用茄子时 , 最好连同茄子蒂一起食用 , 茄子蒂也是一味中药 , 能调节好身体 。
苦瓜
天气愈加炎热 , 吃苦瓜成了不少人喜欢做的事情 , 吃点苦瓜能去火 , 李时珍把苦瓜称作“一等瓜” 。同时 , 苦瓜也是不可多得的抗癌瓜 。
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