彩色茶具的种类、发展

彩色茶具的品种花色很多, 其中尤以青花瓷茶具最引人注目 。 青花瓷茶具, 其实是指以氧化钴为呈色剂, 在瓷胎上直接描绘图案纹饰, 再涂上一层透明釉, 尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具 。 然而, 对“青花”色泽中“青”的理解, 古今亦有所不同 。 古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”, 故“青花”的含义比今人要广 。 它的特点是: 花纹蓝白相映成趣, 有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人, 有华而不艳之力 。 加之彩料之上涂釉, 显得滋润明亮, 更平添了青花茶具的魅力 。
直到元代中後期, 青花瓷茶具才开始成批生产, 特别是景德镇, 成了我国青花瓷茶具的主要生产地 。 由於青花瓷茶具绘画工艺水平高, 特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上, 因此这也可以说是元代绘画的一大成就 。 元代以後除景德镇生产青花茶具外, 云南的玉溪、建水, 浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生产, 但无论是釉色、胎质, 还是纹饰、画技, 都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比 。 明代, 景德镇生产的青花瓷茶具, 诸如茶壶、茶盅、茶盏, 花色品种越来越多, 质量愈来愈精, 无论是器形、造型、纹饰等都冠绝全国, 成为其它生产青花茶具窑场模仿的对象, 清代, 特别是康熙、雍正、乾隆时期, 青花瓷茶具在古陶瓷发展史上, 又进入了一个历史高峰, 它超越前朝, 影响后代 。 康熙年间烧制的青花瓷器具, 更是史称“清代之最” 。
【彩色茶具的种类、发展】综观明、清时期, 由於制瓷技术提高, 社会经济发展, 对外出口扩大, 以及饮茶方法改变, 都促使青花茶具获得了迅猛的发展, 当时除景德镇生产青花茶具外, 较有影响的还有江西的吉安、乐平, 广东的潮州、揭阳、博罗, 云南的玉溪, 四川的会理, 福建的德化、安溪等地 。 此外, 全国还有许多地方生产“土青花”茶具, 在一定区域内, 供民间饮茶使用 。

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