今天做葫芦瓜包肉片 ， 这是第一次试做 ， 做出来的成品味道很不错 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 【葫芦瓜包肉片的做法】葫芦瓜半个 ， 瘦肉200克 ， 生抽、老干妈酱、料酒适量 ， 蒜米、姜蓉、辣椒蓉、生粉适量 。
操作方法 01 葫芦瓜去皮 。
02 切成大薄片 。
03 把水烧开 ， 下葫芦片进锅煮一分钟 。
04 捞上碟子备用 。
05 把猪肉洗干净切成长薄片 。
06 蒜米、姜蓉、辣椒蓉、老干妈酱准备好 。
07 肉片加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
08 用一片灼过开水的瓜片 。
09 把肉片放在瓜片中间 。
10 然后卷起来 。
11 放置锅里大火蒸12分钟 。
12 然后拿出来 ， 把瓜汁倒到碗里 。
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