1、海茸丝剪成小段， 凉水泡30分钟捞出， 锅内水开后下海茸丝， 煮10分钟捞出沥干;

2、豆芽洗净切小段， 姜切末;



3、炒锅油温6成热， 放姜末爆香， 下豆芽爆炒5分钟， 加盐2g炒匀盛起， 锅里再次放油烧热， 下海茸翻炒5分钟， 加盐2g炒匀， 下炒好的豆芽， 放生抽、醋炒匀即可 。
【素炒海茸的做法 素炒海茸怎么做】




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