推荐菜谱:芥蓝菜炒牛肉

红豆红枣阿胶其实含铁量很低,并不能补血 。要补铁,多吃红色肉和绿色蔬菜,比如这道芥蓝炒牛肉就是很好的搭配!
●食材:
芥蓝菜150克、牛肉75克、大蒜3瓣、油1茶匙、太白粉1汤匙、沙茶酱1汤匙、盐1/2茶匙 。

●制作方法:
步骤1:大蒜去皮,切成片 。
步骤2:牛肉切成片,放入太白粉、沙茶酱和少许水,抓匀,然后腌制约15分钟 。
步骤3:将芥蓝菜洗干净,菜骨和菜叶摘开,菜骨斜切成片 。
步骤4:热油锅,爆香蒜片 。
步骤5:放入牛肉快炒炒熟 。
步骤6:然后加入芥蓝菜炒熟,调味,拌炒均匀 。
【孕期补胎注意补充哪三种营养?】 步骤7:将炒好的芥蓝菜码在盘中,牛肉铺在芥蓝菜上即可 。
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